कम लागत में अधिक मुनाफा कमाने चाहते हैं? तो शुरू करें मुर्गी पालन का बिज़नेस, जानें तरीका

चिकन और अंडों की डिमांड साल भर बनी रहती है। यही वजह है कि मौजूदा समय में मुर्गी पालन (पॉल्‍ट्री फार्मिंग) एक बिज़नेस का रूप ले चुका है। इस बिज़नेस को आसानी से शुरू किया जा सकता है और ज़रूरत पड़ने पर बैंक और NBFC लोन भी लिया जा सकता है। चलिए पोल्ट्री फार्मिंग (poultry farm business plan) के बारे में इस लेख में पढ़ें।

मुर्गी फार्म कैसे खोलें?

पोल्ट्री फार्म शुरू करने की चरणबद्ध प्रक्रिया नीचे विस्तार से बताई गई है। विवरण के माध्यम से कोई भी आसानी से समझ सकता है कि इस बिज़नेस आईडिया को सफलतापूर्वक कैसे क्रियान्वित किया जाए।

1. बिज़नेस प्लान: एक अच्छा बिज़नेस प्लान आपके बिज़नेस की सफलता में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पोल्ट्री फार्मिंग का बिज़नेस (poultry farm business) शुरू करते समय अपने बिज़नेस प्लान में किस नस्ल की मुर्गियों का पालन करना है,उन्हें रखने के लिए जगह और खानपान में आने वाली लागत आदि बातों को शामिल करें।
2. मुर्गी की नस्ल का चयन: सबसे पहले यह तय करें कि आप खासकर मांस के मुर्गियों का पालन करना चाहते हैं या अंडों के लिए। अगर अंडों के लिए मुर्गी पालन कर रहे हैं तो मुर्गियों की ऐसी नस्ल का चुनाव करें जो ज्यादा से ज्यादा अंडे देती हो। अधिक अंडे देने वाली मुर्गियों में उपकारिक मुर्गी, प्लायमाउथ रॉक, प्रतापधानी नस्ल की मुर्गियां अच्छी मानी जाती है। इसी तरह, सोनाली, कड़कनाथ और वनराजा जैसी नस्ल की मुर्गियां मांस के लिए अच्छी मानी जाती हैं।
3. जगह का चयन: एक बार मुर्गी की नस्ल तय करने के बाद उसे पालने के लिए उपयुक्त जगह का चुनाव करना होगा। छोटे स्तर पर बिज़नेस शुरू करने के लिए आपको ज्यादा जगह की ज़रूरत नहीं है। अगर आप गांव या कस्बों में रहते हैं तो अपने घर के बैकयार्ड में ही इसे शुरू कर सकते हैं।
4. फंड का प्रबंधन: वैसे तो छोटे स्तर पर पोल्ट्री फार्मिंग शुरू करने के लिए 50,000 तक की लागत आती है। बड़े स्तर पर बिज़नेस शुरू करने के लिए ज्यादा पैसों की ज़रूरत होगी। आप बिज़ेनस के लिए फंड जुटाने के लिए बैंकों से बिज़ेनस लोन ले सकते हैं।
5. बिज़नेस रजिस्ट्रेशन: सब कुछ तय हो जाने के बाद अपने बिज़नेस को राज्य स्तर पर रजिस्टर करना होता है। बिज़नेस रजिस्ट्रेशन करते वक्त आपको NOC और अन्य लाइसेंस लेने पड़ते हैं।
6. मार्केंटिंग: यह सबसे ज़रूरी स्टेप है, बिज़नेस में प्रॉफिट तभी आएगा जब आप इसे अपने टार्गेट कस्टमर्स तक पहुचाएंगे।

मुर्गी पालन में कितना खर्च आता है?

अगर आप पोल्ट्री फार्मिंग का बिज़नेस छोटे पैमाने में शुरू करना चाहते हैं तो आपको ज्यादा राशि की जरूरत नहीं है। लेकिन अगर आप इसे बड़े स्तर पर शुरू करने की सोच रहे हैं तो आपको ज्यादा पैसों के साथ बड़ी जगह की ज़रूरत पड़ेगी।

• छोटे स्तर के पोल्ट्री फार्म में आपको 50,000 रुपये से 1.5 लाख रुपये तक की लागत लगेगी।
• मध्यम स्तर के फार्म में 1.5 से 3.5 लाख रुपये तक लग सकते हैं।
• बड़े स्तर में शुरू करने पर 7 लाख रुपये से 10 लाख रु. तक का खर्चा आ सकता है।

मुर्गी पालन का बिज़नेस शुरू करने के 6 महीने से 1 साल के भीतर आपको मुनाफा होने लगेगा। क्योंकि ज्यादातर मुर्गियां 6 महीने के अंदर ही अंडे देना शुरू कर देती हैं।

मुर्गी पालन के लिए ले सकते हैं लोन?

पोल्ट्री फार्मिंग का बिज़नेस शुरू करने के लिए आप बैंक या NBFC में लोन के लिए आवेदन कर सकते हैं। वहीं सरकार की योजनाओं जैसे नाबार्ड, नेशनल लाइवस्टॉक मिशन, आदि के ज़रिए पोल्ट्री फार्म शुरू करने के लिए सब्सिडी का लाभ (Subsidy in Poultry Farm business) उठा सकते हैं।

मुर्गी पालन का बिज़नेस शुरू करने के लाभ

• मुर्गी पालन का बिज़नेस कम जमीन और कम पूंजी निवेश के साथ शुरू किया जाने वाला बिज़नेस है।
• सालभर मुर्गियों और अंडों की डिमांड रहती है।
• मुर्गी पालन के लिए सरकार कई योजनाएं चलाती है जिनके तहत मुर्गी पालन करने पर ट्रेनिंग और सब्सिडी का लाभ मिलता है।
• पैसों की ज़रूरत होने पर बैंक और NBFC से लोन ले सकते हैं।
• इसमें आप दो तरीकों से कमाई कर सकते हैं एक तो मुर्गियों को मांस के लिए बेचकर या फिर अंडे बेचकर।

इन बातों का विशेष ख्याल रखें

• ऐसे चुजे खरीदें जिनकी मरने की दर 3 फीसदी से अधिक ना हो।
• मुर्गी पालन करते समय मुर्गियों के स्वास्थय का खास ख्याल रखना ज़रूरी है। इसके लिए उनके खानपान पर ध्यान दें।
• सुनिश्चित करें कि मुर्गियों को पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व मिले।
• मुर्गियों की साफ-सफाई का ध्यान रखना ज़रूरी है।
• मुर्गियों में रोग नियंत्रण का विशेष ख्याल रखें। क्योंकि एक मुर्गी के बिमार होने पर पूरा स्टॉक बिमार हो जाता है।

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पोल्ट्री फार्म बिज़नेस प्लान से संबंधित प्रश्न

मुर्गी पालन का बिज़नेस शुरू करने के लिए लोन कहां से मिल सकता है?

कई बैंक और NBFC पोल्ट्री फार्मिंग के लिए लोन ऑफर करते हैं। इसके अलावा, नेशनल लाइवस्टॉक मिशन, नाबार्ड जैसी सरकारी योजनाओं के तहत आप लोन या सब्सिडी प्राप्त कर सकते हैं

पोल्ट्री फार्म का बिज़नेस शुरू करने में कितना खर्चा आता है?

आप 50,000 रु. से 1.5 लाख रु. में पोल्ट्री फार्म का बिज़नेस शुरू कर सकते हैं।

पोल्ट्री फार्म में ‘ब्रायलर’ और ‘लेयर’ से क्या होते हैं?

ब्रायलर मुर्गियों की एक नस्ल है जिसे खासकर मांस के लिए पाला जाता है। जबकि लेयर पोल्ट्री फार्मिंग ऐसी पोल्ट्री पक्षियों के लिए इस्तेमाल किया जाता है जिन्हें खासतौर पर अंडों के प्रोडक्शन के उद्देश्य से पाला जाता है।

मुर्गियों को बीमारी से बचाने के लिए क्या करें?

मुर्गियों को बीमारियों से बचाने के लिए वैक्सीनेशन ज़रूरी होता है। साथ ही, साफ-सफाई पर विशेष ध्यान देना होता है।

क्या बिना पोल्ट्री फार्म के मुर्गी पालन कर सकते हैं?

अगर आपके पास मुर्गी पालन के लिए जगह नहीं है तो आप अपने घर के बैकयार्ड में मुर्गियों का पालन कर सकते हैं।