Business Idea: करना चाहते हैं मोटी कमाई तो डेयरी फार्मिंग बिज़नेस है बढ़िया विकल्प, जानें
डेयरी फार्मिंग तेज़ी से बढ़ने वाले और सालभर चलने वाले बिज़नेस में से एक है। पहले डेयरी फार्मिंग सिर्फ गांव के लोगों तक सीमित थी, लेकिन अब इस क्षेत्र की अपार संभावनाओं को देखते हुए कई पढ़े-लिखे लोग भी डेयरी फार्म शुरू कर रहे हैं। ऐसे में चलिए जानते हैं कि डेयरी फार्मिंग का बिज़नेस कैसे शुरू कर सकते हैं।
डेयरी फार्म खोलने के स्टेप्स
- बिज़नेस प्लान: डेयरी फार्म का बिज़नेस (dairy farm business in hindi) शुरू करने से पहले एक बिज़नेस प्लान बनाएं। बिजऩेस प्लान में बिज़नेस को शुरू करने से लेकर, उसकी लागत और मुनाफा कमाने का पूरा प्लान होना चाहिए।
- पशुपालन विभाग से अनुमति: डेयरी फार्म का बिज़नेस खोलने के लिए पशुपालन विभाग से परमिशन लेना पड़ता है।
- जानवरों की नस्ल: डेयरी फार्म की सफलता के लिए अच्छी नस्ल की गाय, बकरी और भैसों को चुनना काफी ज़रूरी है। इसलिए अपने डेयरी फार्म के लिए जानवर खरीदने से पहले उनकी ब्रीड के बारे में अच्छे से रिसर्च कर लें।
- जगह चुनें: डेयरी फार्म शुरू करने के लिए सही जगह चुनना काफी ज़रूरी होता है। ऐसी जगह चुनें जो खुली और हवादार हो, जिससे जानवारों को घूमने-फिरने की जगह मिल सके।
- पशुओं के चारे की व्यवस्था: जानवरों को खिलाने-पिलाने की व्यवस्था का ध्यान रखना होगा।
- वेस्ट मैनेजमेंट: आप पशुओं के गोबर को बेचकर भी मुनाफा कमा सकते हैं। इसके लिए वेस्ट मैनेजमेंट का इंतज़ाम करना काफी ज़रूरी है।
- खर्च का हिसाब: डेयरी फार्म के साइज़ के आधार पर इसकी लागत का अंदाज़ा लगाया जा सकता है। अगर आप कम जानवरों के साथ डेयरी फार्म खोलते हैं, तो कम खर्चा आएगा। डेयरी फार्म के सेट-अप के अलावा आपको बीच-बीच में कई अन्य खर्च वहन करने पड़ सकते हैं जिनमें जानवरों के चारे, इलाज आदि जैसे खर्च शामिल हैं। इसलिए फार्म खोलने से पहले खर्चों का हिसाब लगा लें। पर्याप्त पैसे न होने पर आप लोन लेकर भी पूंज़ी की व्यवस्था कर सकते हैं।
- मार्केटिंग रणनीतियां: सारे स्टेप्स पूरे करने के बाद अपने बिज़नेस को लोगों तक पहुंचाने के लिए मार्केट रणनीतियां बनाएं।
डेयरी फार्म खोलने पर इन सरकारी स्कीम्स का लाभ मिलता है
- राष्ट्रीय कृषि और ग्रामीण विकास बैंक (NABARD): नाबार्ड की तरफ से डेयरी फार्मिंग से जुड़े किसानों को 25 फीसदी की सब्सिडी (subsidy in Dairy Farming Business) दी जाती है। अगर किसान एसटी / एससी समुदाय से ताल्लुख रखता है, तो वो 33.33 प्रतिशत की सब्सिडी का लाभ उठा सकता है। इस योजना का लाभ गैर-सरकारी संगठन, कंपनियां, किसान आदि उठा सकते हैं।
- नन्दिनी कृषक समृद्धि योजना: दूध उत्पादन और डेयरी किसानों की आय को बढ़ावा देने के लिए उत्तर प्रदेश सरकार नन्दिनी कृषक समृद्धि योजना चलाती है, जिसके तहत 50% तक की सब्सिडी दी जाती है। इस योजना का लाभ ऐसे डेयरी फार्मों को दिया जाता है जहां कम से कम 25 गाय हैं।
डेयरी फार्म खोलने से पहले इन बातों का रखें ध्यान
- जो लोग पहली बार डेयरी फार्म (dairy farming in india) शुरू करने का प्लान बना रहे हैं, उन्हें एक बार में बहुत सारे पशु खरीदने से बचना चाहिए। कम पशु से डेयरी फार्म शुरू करने पर किसान को यह अंदाज़ा लग जाता है कि एक पशु पर कितनी लागत लग रही है और उससे कितना मुनाफा हो रहा है। आप 4-5 पशुओं से डेयरी फार्म शुरू कर सकते हैं और डिमांड के हिसाब से इसे बढ़ा सकते हैं।
- डेयरी फार्म खोलने से पहले अपने आस-पास के इलाकों में इसकी डिमांड का जायज़ा ज़रूर ले लें। जिस जगह ज्यादा डिमांड है, वही से डेयरी फार्म शुरू करें।
- अगर आप पहली बार डेयरी फार्म शुरू कर रहे हैं, तो जानवारों को क्या खिलाना चाहिए, क्या नहीं इस बारे में अच्छे से रिसर्च कर लें। आप सरकार द्वारा चलाए जाने वाले प्रशिक्षण कार्यक्रमों में भी भाग ले सकते हैं।
- पशुओं की साफ-सफाई का ध्यान रखना काफी ज़रूरी है, जिससे उन्हें बीमारियों से बचाया जा सके।
- इसके साथ ही, पशुओं के टीकाकरण, समय पर पेट के कीड़े की दवा और बीमार होने पर उनके इलाज का पूरा प्रबंध होना ज़रूरी है।
- डेयरी फार्म बिज़नेस की सबसे खास बात यह है कि इसमें आप दूध बेचकर तो पैसे कमा सकते हैं। साथ ही, गाय के गोबर को बेचकर भी काफी मुनाफा कमा सकते हैं। गाय के गोबर से बने उपले का इस्तेमाल कई तरह की पुजाओं में किया जाता है। इसके अलावा, इसका इस्तेमाल ऑर्गेनिक खाद बनाने के लिए भी किया जाता है।
डेयरी फार्म बिज़नेस से संबंधित प्रश्न
पशुओं को बीमारी से बचाने के लिए क्या करें?
पशुओं को बीमारी से बचाने के लिए उनका टीकाकरण समय पर कराएं और सप्ताह में एक बार पशु चिकित्सक को ज़रूर बुलाएं जिससे समय रहते बीमार पशुओं की पहचान की जा सके। इसके अलावा, अपने स्तर पर जानवरों की साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखें।
डेयरी फार्म खोलने के लिए कितनी सब्सिडी मिलती है?
डेयरी फार्म खोलने के लिए नाबार्ड की तरफ से 25% सब्सिडी दी जाती है।
भारत में डेयरी फार्म शुरू करने के लिए कितना खर्चा आएगा?
डेयरी फार्म के आकार,जानवरों की संख्या के आधार पर खर्च अलग-अलग आता है। अगर आप 10 पशुओं के साथ डेयरी फार्म खोलते हैं तो लगभग 10 लाख रु. तक का खर्चा आ सकता है।
डेयरी फार्म खोलने के लिए लोन कहां से मिलेगा?
आप डेयरी फार्म खोलने के लिए विभिन्न बैंकों से लोन (Dairy Farming Loan Apply) ले सकते हैं। इसके अलावा सरकारी सब्सिडी का भी लाभ उठा सकते हैं।
डेयरी फार्मिंग बिज़नेस से कितनी कमाई कर सकते हैं?
डेयरी फार्मिंग बिज़नेस में होने वाली आमदनी (dairy farming profit) कई कारकों पर निर्भर करती है जैसे दूध का कितना उत्पादन हो रहा है, जानवरों के खाने,इलाज आदि में कितना खर्चा आ रहा है आदि। मान लीजिए, आपके डेयरी फार्म में रोज़ाना 100 लीटर दूध का उत्पादन हो रहा है, तो दूध की मौजूदा कीमत जो कि 30 से 35 लीटर है, के हिसाब से आप रोज़ाना 3000 रु. तक की कमाई कर सकते हैं।
